Recept på en lyckad dag

Vilken härlig dag jag hade igår! På jobbet hände väl inte så där jättemycket spännande men efter ca 7 timmar i bilen t/r till Umeå så hinner man avhandla en hel del med en bra kollega. När jag åker hem får jag för mig att svänga in på blomsterbutiken och köper tre röda rosor till C eftersom han är så himla bra :) Döm om min förvåning då C tycker att jag är lika bra och har köpt ett paket till mig?!! Hahah! Sjukt. Tankeläsning på hög nivå. Jag fick en mycket efterlängtad morgonrock som jag nu har bosatt mig i.
Efter present och blomsterutdelning får jag ta en lång dusch. Tidvis iskall och tidvis glödhet. (Nått paj i systemet..mycket irri!) När jag kommer ut ur duschen doftandes som en liten karamell i min nya morgonrock är middagen inhandlad.
Jag fixar middagen medan C häller upp rödvin och serverar. Bra arbetsfördelning tycker jag! Maten blir som vanligt fantastiskt god..och rödvinet om möjligt ännu godare.
Sippandes på ett glas vin degar vi i soffan och tittar på husfruarna...Hur bra får man ha det egentligen??

Idag vaknade jag vid 10, drog på mig morgonrocken (såklart) och käkade en rejäl frukost. Sen bar det ut i skogen med lilla B och hon underhåller som vanligt med att ena sekunden ånga fram med mig slängande i andra änden av kopplet för att i nästa sekund gå perfekt "fot" med klockren ögonkontakt....Hmm....Ibland passar det minnsan att vara lydig tydligen.
Nu ska jag dricka svartvinbärssaft från byn och läsa mera bok. 5e eller 6e boken på en månad?


Håll i er nu! För första gången i Jossahonanonas blogghistoria kommer här ett recept på gårdagens middag:

Pasta a la Prinsessan under bord 7:

Färska pasta
Kycklingfileér
3 dl grädde
Ca 1/2 röd chili
Ca 2 klyftor vitlök
Salt o peppar.

Stek kycklingen så den får lite färg sen in i ugnen på 150 grader i ca 15-20 min.
Häll grädden i en stekpanna, finhacka chilin, pressa vitlök och rör ihop i en stekpanna så det får småputtra lite. Jag brukar ta ungefär en halv chili...Salta å peppra.

Koka pastan, häll av vattnet (duuuhh..) och häll på grädde/chili-röran. Rör runt så det geggar ihop sig.

Skär upp kycklingfileérna och servera med pastaröran. Voila!! Å just ja...med lite färskriven parmesan över pastan blir det galet gott! Åsså rödvin till då...